酒屋さんで購入だ！

２月１０日は、川越東部工業会協同組合の施設見学会だったって
ゴーストライターkontentenは、結婚記念日なのに一人で参加だ
日曜の夜、一晩中庭に出されて寒かったけど元々外猫だったので

風邪もひかず・・・元気一杯で絶好調な・・・白猫ポコタだよね

同じ元外猫だった２匹はヤワなのでkontentenの毛布の上みたい

でも毎晩＆毎晩なのでkontentenも重くてたまらん・・・だって

そんな２匹をタンスの上から眺めるのは・・・長毛レイみたいだ

深キョン・ミサは、またまたkontentenの袢纏の中みたいだね

それに引き換え・・・六助爺さんは、痩せても元気一杯だね
そんな２月１０日は、秩父まで工業会の楽しい工場見学だね
ゴルフクラブのシャフト工場の次に見学したのは、お楽しみ
イチローズモルトってウイスキーを作っている蒸溜所みたい

この建物はモルティングをする工場みたいだけど・・・この季節
原料の加減でサントリーのビール工場から麦芽を買っているって

これがモルト（大麦麦芽）みたいだけど、食べたら甘いみたいだ

それを粉砕機にかけて・・・粒の大きさ別に釜に入れます

釜の中に温かい仕込み水を入れてよく混ぜるみたいだね

その後、桶に入れて発酵させるのだけど、本場スコットランドは
金属の桶で発酵させますが、ここはミズナラの桶で発酵みたいだ

発酵させるとホップの入っていないビールみたいになるって

それを２回蒸溜しますが・・・最初と終わりを除いた
一番美味しいモノを選び・・・樽詰めするみたいだね

この倉庫は空調無しで秩父の気候を利用して熟成させるって
秩父の夏と冬の気温差が美味しいウイスキーの決め手みたい

そして、お楽しみな試飲ですが『お好きなだけどうぞ』って事で
飲み放題だったみたい・・・でもウイスキーはアルコール度数が
高いので飲み放題って・・・云われてもそれ程飲めないみたいだ

そして、これがテイスティンググラス・・・布巾には何気に
松尾大社って書いてあるけど、ここって酒造りの神様だよね
たぶん気が付いたのは、お詣りした事のあるkontentenだけ

そして、やっぱり・・・ウェイウェイくんのお出ましみたいだね

そして、今回は特別なモルトウイスキーも試飲出来たみたいだね

美味しかったので、一本買おうと思ったのですが・・・ここは
蒸溜所なので、ウイスキーの販売はしていないので、仕方なく

バスの到着した川越駅西口にあるU_PLACEの酒屋さんで調達だ
さて、時刻も遅くなりましたので火曜日の声楽教室直前に会った

『某所の猫たち』

今年になってから毎月レッスンの前に会うキジトラさんみたいだ

kontentenの事を覚えたのか度胸があるのか全然逃げません

kontentenが周辺をグルッと回って来て・・・また会いました

何だか「次回はモデル料持ってきな」って顔にも見えますね

（某所とは、或る特定の場所ではありません。）

Comments

[あーる]

このモルト、麻布の高い飲み屋で見たことがあります。
館長が退職時におごってくれた時かなあ。

[猫の友 メルティー]

けふは猫の日、埼玉の前玉神社、6匹の猫さんと御朱印が人気、
報道で見ました。
白色は膨張色だから、黒色と並ぶと、とりわけ大きく見えますね。

[Boss365]

こんにちは。
元々外猫だったポコタちゃんですが「一晩中庭」は厳しいですね。
それでも元気一杯で絶好調で何よりです。
雪丸君とシリウス君で、腹筋が鍛えられそうですが、睡眠不足になりそうです？
レイちゃんは変わりなく、高みの見物かな？
ミサちゃんは、袢纏の中で猫下藤吉にニャってますね。
六助君、痩せたみたいですが、穏やかに踏ん張れ！！
蒸溜所の見学！！ミズナラの桶で発酵みたいですが、新品で綺麗ですね。
また「秩父の夏と冬の気温差が美味しいウイスキーの決め手みたい」なる程です。
出来たお酒、大変興味ありです。「モルトウイスキーも試飲」最高ですね。
某所の猫たちのキジトラさんですが、待ち伏せしていた感じです？
確実にモデル料を催促のお顔。また、首輪してますね！？(=^･ｪ･^=)

[ミケシマ]

六ちゃん、だいぶ痩せちゃったんだね。
でも元気いっぱいということで、安心しました(*^^*)
イチローズモルトの蒸留所ってこんな感じなんですね！
サントリーの山崎蒸留所には行ったことがありますが、麦芽までは見せてもらえませんでした。笑
そして、へえー！
ミズナラ樽で熟成、というのは聞きますが、こちらでは発酵もミズナラの桶で行うんですね。
熟成も、自然の環境のなかで行うのか・・・
秩父という土地が作り上げたウイスキーなのですね(*^^*)
6種類ぜんぶ試飲ができるなんて！！！夢のようだわ。
とはいえ・・・
おっしゃるとおり、アルコール度数が高いので、たくさんは飲めませんよね。
10mLずつ、全部味見してみたい(≧▽≦)
あと、ディスティラリー限定の特別なモルトウイスキーも羨ましいです！
イチローズモルトの蒸留所見学、楽しませていただきました♪
レッスンの前に会うキジトラさん、いい面構え～(≧▽≦)
おてても大きいし、男の子かな？

[ちぃ]

完成品のウィスキーにも興味大ですが（笑）モルトが甘い、も興味ありです！
齧ってみたいなー。
お好きなだけどうぞ、はお泊まり施設が完備ならトライ出来そうです(≧∇≦)
蒸溜所内部のポットスチルを見てニッカの余市蒸溜所を思い出しました^^
松尾大社はお酒好きとして一度はお参りしたい神社。
うちからはアクセスがあまり良くないのでなかなか参拝の予定が立てられずにいますw

[ChatBleu]

やっぱり、ポコタ君、一晩、お外にいたのですね(@_@)
もふもふだから大丈夫なのかな。しいちゃんと同じようなポーズだけど、お腹のもふもふ度が違うわ。
六助くん、ほんっと痩せちゃいましたね(:_;)
元気なんだったらいいけど。
ウイスキーの試飲、いろいろ飲み比べられて楽しそうですね。

[リュカ]

六助爺さん、元気で何よりです！
工場見学楽しそうです。
ミズナラの桶で発酵っていうのもなんか風情があるなって思っちゃった^^
松尾大社の布巾は目が行きますね！
参拝してみたいなあ^^
特別なモルトウイスキー、試飲してみたいです。

[藤並 香衣]

元気が何よりだよね、ポコタ君！
白い猫さんと黒い猫さん、どちらも重量級で暖かいより重そう
らいむは布団に乗ってこないので羨ましいな

[marimo]

六助爺様…骨格が浮き出て、ずいぶん痩せてしまったのね…
出も元気ならOKね♥
玄関先でv寝ころぶポコタさんもなかなかのダイナマイトボディ！
雪丸君がお腹の上に乗ってきたら、眠れないかも(≧艸≦)
ウィスキーの製造工程、興味深いですね。
寒暖差があった方が美味しいウィスキーになるんですね。
そういえば、山崎や白州も寒い所で製造していますね。